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活伊勢海老料理　中納言　東京大森ベルポート店
CHU NAGON

活伊勢海老料理

伊勢海老というたったひとつの素材と、こだわりの食材との組み合わせで創りだされる料理の数々。
活で、焼きで、蒸しで、煮で。
その味覚は獲れたての新鮮さ。
コースでアラカルトで、たっぷりとご賞味ください。

全室個室の優雅な空間は、穏やかな時間が流れ、商談やお食事会などに最適です。

月〜金曜日お昼限定ランチ。
※お一人様1ドリンク付

食前酒、付だし、伊勢海老の活造り、彩り新鮮野菜サラダ、伊勢海老の甲羅揚、伊勢海老のお吸い物、お口直しの氷菓、「伊勢海老」を季節のソースで「鯛」の焼物を添えて、伊勢海老の海苔茶漬けと香の物、デザート、コーヒー

食前酒、付だし、伊勢海老の活造り、彩り新鮮野菜サラダ、伊勢海老のクリームコロッケと帆立貝の衣揚げ、伊勢海老のお吸い物、お口直しの氷菓、季節の「伊勢海老の焼物」又は牛ヒレ肉の石板焼、伊勢海老の海苔茶漬けと香の物、デザート、コーヒー

食前酒、季節の前菜、伊勢海老の活造り、彩り新鮮野菜サラダ、伊勢海老の甲羅揚とクリームコロッケ、伊勢海老のお吸い物、お口直しの氷菓、「伊勢海老の姿焼」季節の味わい又は牛ヒレ肉の石板焼、伊勢海老の海苔茶漬けと香の物、デザート、コーヒー

食前酒、季節の前菜、伊勢海老のサラダ中納言風、伊勢海老の活造り、伊勢海老の甲羅揚、伊勢海老のお吸い物、お口直しの氷菓、「伊勢海老の中納言焼」又は「国産牛ヒレ肉の石板焼」又は「鮑の蒸し焼」、伊勢海老の海苔茶漬けと香の物、デザート、コーヒー

食前酒、季節の前菜、伊勢海老のサラダ中納言風、伊勢海老の活造り、伊勢海老の一口スープ、国産牛ヒレ肉の石板焼、伊勢海老のお吸い物、お口直しの氷菓、「伊勢海老の中納言焼」又は「鮑の蒸し焼」、伊勢海老の海苔茶漬けと香の物、デザート、コーヒー